ソチ肉充填工場：生産履歴、説明、レビュー
国内の肉処理のほとんどソ連の食肉加工工場に基づいて設立された企業。その中には80年近いソチ肉処理工場があります。今日、同社はほぼ40％を生産しています。 生産された肉製品クラスノダール地域。肉処理プラントの作業についての詳しい情報は、私たちの記事に記載されています。ここでは、会社の従業員と実際の顧客のレビューをその製品について読むこともできます。
会社沿革
ソチ肉処理工場の設立の日それは1937年7月23日とみなされます。企業を創設する最初の作業は、肉やソーセージ製品を使ってリゾートのニーズを満たすことでした。 1992年、民営化の結果、工場はソチ肉処理工場OJSCに改名されました。しかし、企業生活の新しい時代は、若手専門家チームが企業経営者になった1997年に始まりました。現時点では、生産の完全な近代化が行われ、時代遅れの設備はより進歩的な設備に置き換えられました。
今日、同社はロシアのトップ20のソーセージメーカー、製品の300以上のアイテムを生産しています。この工場では、ソーセージとソーセージ、ハーフスモーク、生の燻製と調理済みのスモークソーセージと肉料理の生産という、以下の活動に特に注意を払っています。
同社の製品は、ロシア連邦の大部分の都市、ウクライナ、ベラルーシ、グルジア、および中央アジアの各州でも販売されています。
肉原料と生産技術
肉およびソーセージ製品の製造のために同社は新鮮な冷凍肉のみを使用しています。生産に入る前に、原材料は、確立された品質および安全要件、ならびに必要な文書の入手可能性を遵守しているかどうかがチェックされます。同社には化学薬品と生化学検査室があります。従業員は原材料の品質だけでなく、必要な基準を満たす製品のコンプライアンスも監視します。
生産工程におけるソチ肉処理工場ソーセージおよびデリ肉は天然香辛料および食品添加物のみを使用する。また、喫煙品には天然木のみを使用しています。同社の製品の高品質は、ソーセージや肉料理の生産に使用される現代的な設備の利用可能性にも起因しています。
ソチ肉処理プラントの製品
肉処理プラントの幅広い製品には、300種類以上の肉とソーセージ製品があります。この番号には、次の種類のさまざまな製品が含まれます。
- GOST（ソーセージ「ドクター」、「クラクフ」、「モスコフスカヤ」、「セルベラート」など）によるソーセージ。
- ゆでたソーセージ;
- ソーセージおよびウィーンズ;
- ハム;
- 調理済みの燻製ソーセージ;
- ハーフスモークソーセージ;
- 燻製を含む肉の珍味。
- ドライキュアとスモークソーセージ;
- 豚肉を含まない製品
ソチの肉処理工場は常にその範囲を拡大しています。企業の肉やソーセージ製品の多くは、独自のレシピに基づいて製造されています。
ソチの肉加工工場：カスタマーレビュー
ソチの肉処理工場のバイヤーのほとんどは、製品を5ポイントで「4」にしました。同社のソーセージ製品のレビューでは、次のことに注意してください。
- ソチ肉処理工場のソーセージでは、他の国内の肉処理工場の製品と比較して、天然の肉の含有量の最大パーセンテージ;
- 多くのバイヤーにとって、製品の品質の確認は、企業の従業員が、この肉処理プラントのソーセージを調理し、調理用製品の技術を直接知っていることです。
- GOSTに対応した製品は常に新鮮でおいしいです。
- ソーセージの中には、E450食品添加物が含まれています。これは防腐剤と安定剤として働き、製品の保存期間を延ばし、水分を保持します。
ソチ肉処理場は様々な生産を行っています肉とソーセージの製品は、味と購入者のさまざまなカテゴリの手頃な価格になります。一方、国内の肉処理企業の価格を比較すると、この工場の製品は他の製品よりもわずかな費用がかかります。
企業の仕事に対する従業員のフィードバック
製品レビューソチ肉加工工場、この会社の従業員が残したものよりもずっと楽しいです。プラントの仕事では、低コストの労働力、リーダーシップの態度、そして熱心に働く必要性が停滞することはありません。
同時に、ソチ肉処理工場従業員は賃金が時間通りに支払われ、チームはフレンドリーで、高品質でおいしい製品が生産され、現代的な設備が使用され、良好な労働条件が提供されるという事実を好んだ。同社の従業員は、特に製造工場では、どこでも滅菌された清潔さが観察されていることに注意してください。
