冬には雲の貯蔵方法は？
Moroshkaはおいしい、非常に有用な北部の果実です。 好ましくはそれを新鮮に食べる。しかし、娼婦が準備をすることを決めた場合、彼女は質問をするかもしれません。結局のところ、ベリーは最も人気がありません、そして誰もがそれで何ができるか知っているわけではありません。たとえば、砂糖と雲：どのくらいとどのようにそれを格納するには？そして冷凍？またはジャムの形で？いくつかのレシピを考えてみましょう。
ベリーの仕事の特徴
クラウドベリーの保管方法を説明する前に、いくつかの機能を指定しましょう。
このベリーは時間内に収集できるはずです。 それは7月にこれを行うことをお勧めしますが、それは赤黄色です。すべて約2週間ほどで、ベリーは上書きされ、非常にジューシーになり、文字通り崩壊します。収集するのは簡単ではありません。
熟した雲はオレンジイエローの色をしています。 いかなる治療もせずに、彼女は3ヶ月間静かに寝ることができます。これには十分な時間がある可能性があり、それでクラウドベリーの保管方法の問題が消えてしまいます。
ベリーを保存する予定の場合は、甘くて熟した熟した標本を選ぶ方が良いでしょう。
クラウドベリーを摘み取ることは、熟した形ですぐにジュースを与えるので、非常に慎重にすべきです。
ホイップクリーム
最小限の処理で新鮮な雲を保管する方法は？浸す。
少し未成熟の果実を取って、それらを通過し、瓶に記入してください。冷たい沸騰した水で満たしてください。あなたが望むなら、3リットルの液体に約半分の砂または蜂蜜のガラスを加えて、あなたのウォッカを甘くすることができます。
可能であれば、瓶を覆い（ガーゼでより良い）、冷蔵庫または別の涼しい場所に送ってください。
このタイプの雲は少なくとも6ヶ月生存しています。最大保管期間は2年間です。
この方法は、熟したマッシュ果実には適していません。ジャムや新鮮な食べ物に最適です。
自分のジュースで
どのように自分のジュースにクラウドベリーを格納するには？このためには、木製の道具（バケツ、タブ、お風呂）を手に入れるのが良いでしょう。
良い熟した果実を剥がして選びなさい。 容量は沸騰した水の中で沸騰し、しっかりと雲が入っています。天井を布、好ましくはキャンバスで覆い、圧力をかけます。あなたはベリーが乾燥している場合は、少し水を加えることができます。
乾燥した雲
どのようにクラウドベリーを格納する場合は、銀行を配置する場所がない場合ジャムは？それを乾かしてください。換気の良い部屋（バルコニー、屋根裏部屋）があれば、これは自然に行うことができます。同時に、直射日光が雲の上に落ちないように注意する必要があります。
より速い方法：オーブンでベリーを乾燥させますが、温度は50度を超えてはなりません。
冷凍ベリー
どのようにしてベリーのクラウドベリーを保存するには、それはどこにもない乾燥したベリーが好きではない、渋滞の別の話ですか？まあ、風邪をひかないではいけません。
洗浄して乾燥した果実をプレートまたはトレイに入れ、冷凍庫に送ります。雲が凍ったら、プラスチックの容器や袋に入れ、冷凍庫に入れてください。
クラウドベリーコンポート
3リットルの瓶、蓋、パンを用意する。
- 缶の半分を満たすのに十分な雲の量を取る。
- クックシュガーシロップ：2.5リットルの水につき1カップの砂糖。
- 濁ったシロップで濁りを詰め、20分間放置する。
- シロップを鍋に戻して、再び沸騰させてください。
- ベリーを瓶に入れ、すべてのシロップを首に注ぎます。蓋を巻き上げ、裏返し、厚いブランケットで包んで完全に冷ますのを待ちます。
このコンポートは暖かい場所に1年間保管することができます。
クラウドベリージャム
原則として、ラズベリー用に設計されたレシピが適しています。次の簡単な方法を使用できます。
1キロの果実と砂糖、1杯半の水を飲む。
- クラウドベリーを登り、流水でよくすすぎ、液体を排出させます。
- 鍋に水を注ぎ、沸騰させ、砂糖を加えてシロップを沸騰させる。
- 慎重にベリーをレイアウトし、低温をかき混ぜてセットします。
- 炊くまで雲を炊く。必要に応じて、塊をスプーンでかき混ぜないでください。
- 詰め物をあらかじめ滅菌した瓶に入れ、蓋を巻いて裏返して包んで包んで、完全に冷えるまでこの形に保ちます。
- 瓶を冷暗所の保管場所に置きます。
蜂蜜のジャムのための人気のレシピ。アルゴリズムはほぼ同じです。砂糖の代わりに1kgの雲母だけが1.5kgの蜂蜜を摂取します。このレシピの水は0.5リットルを測定する必要があります。
クラウドベリージャム
ジャムが骨の存在のために楽しいものではない場合は、ジャムの形で雲母を保管する方法は？
我々は、ストレーナーを介して果実を粉砕する必要があります。残りの調理プロセスも同様です。
- 厚いジュースを粉砕した後の結果として、水と砂糖を加えます。
- 低温で30分煮る。
- ジャムをジャーに巻く。
クラウドベリーシロップ濃縮物
この方法は、非常に熟した果実に適しています。
- クラビをふるいにかける。
- 琥珀色の濃厚なジュースが得られます。そのような塊1リットルに0.5キログラムの砂糖を摂取する。
- すべてを混ぜ、ボトルとコルク。
シロップは苦味があります。飲み物や料理の原料として使うことができます。最初の場合、濃縮物は1：5の比率で水で希釈する必要があります。
缶詰の砂糖入りクラウドベリー
さまざまなジャムや保存庫は素晴らしい選択肢です。クラウドベリーの保管方法に関する質問に答えてください。寒い季節には何か果物やベリーを食べるのがとても魅力的なので、冬のために、それはそのような供給をすることを傷つけることはありません。
もう一つは、誰もがジャムの準備をするのが好きではないということです。しかし、これはオプションです。単純な方法があります。
準備：クラウドベリー、砂糖、水、鍋、0.5リットルまたは1リットルのジャー、蓋、ローリングマシン。
- 瓶を滅菌する。
- 注意深くクラウドベリーを取り除いて、セパールを取り除いて、ベリーを部分的に小屋に入れます。おいしいジュースを失うことがないように、ボウルまたはそれの下に置きます。
- 準備された果実は瓶に移動する次のようにします。 2センチメートルのクラウドベリーの層を容器に入れて、2杯の砂糖で覆う。同じようにして、ベリーとシュガーの新しい層。各層の後、瓶は均一に分布するように静かに振盪する必要があります。
- あなたは、ベリーが続いて落ち着くので、スライドでコンテナを満たすことができます。最後の層に砂糖を振ってください。ジュースをジュースに注ぎ、ベリーを選別する過程で際立っていた。
- 銀行はカバーしています（まだロールアップしていません！）滅菌したふたは4時間放置してください。
- オーブンを120度に予熱し、約20分間雲を送る。
- その後、温度を150度に上げ、容器をさらに30分間オーブンに入れます。汁がこぼれたら、少し温度を下げてください。
- 時間がなくなったら、瓶を取り出してすぐにロールアップしてください。それぞれが少し振って蓋をしてください。内容が完全に冷えるまで、この位置にとどませてください。
そのような砂糖と雲が判明しました。どのくらい保存するのですか？ほとんどすべての節約のように - 年内の涼しい暗い場所で。
砂糖を缶に入れたクラウドベリー：簡単な方法
上に書いたよりも簡単にしたいですか？良い
- 果実と砂糖のキロを取る。
- クラウドベリーをミキサーに入れ、そこに砂糖を注ぎます（すべてではなく、少し残してください）。混合物をマッシュポテトで粉砕する。
- 瓶を滅菌し、混合物をそれらの中に入れる。残りの砂糖を振ってください。
- ナイロンキャップで缶を閉じ、涼しい場所に置きます。
そこで私たちはどこにどのようにクラウドベリーを保管するかを考え出しました。 冬には、冷凍または乾燥した形態、調理済みのジャム、ジャムまたはコンポートなどで調製することができます。保存期間が短いと思われる場合は、ベリーのピクルスに適しています。
