ハートボーナパルトパフサラダ:どのように調理する?
サラダ "Bonaparte" - 安くて美味しいお祝いに作ることができる料理、そしていつもの食卓に。今日、このような料理の創作をするにはいくつかの方法があることに注意してください。私たちは、鶏の胸、シャンパン、その他の食材を使用して、古典的なバージョンのみを発表することにしました。
おいしい、心のこもったボナパルトサラダ:完成した料理の写真からのレシピ
サラダの調理を始める前に、以下の成分を購入し、適切に処理しなければなりません:
- 新鮮なミョウバン - 500 g;
- 冷やしたチキンフィレ - 500 g;
- ニンジン新鮮な大 - 3個。
- ハードチーズ(任意) - 250 g;
- 大鶏卵(沸騰前煮) - 4個。
- ジャガイモ塊茎は中程度です - 2個。
- 甘い赤い球根 - 2個。
- 脂肪マヨネーズ(サワークリームを服用する方が良い) - 400 g;
- 塩、新鮮なハーブ(パセリ)、地面のオールスパイス - 味と個人的な裁量に追加。
- ヒマワリ油(においを使用しないことが望ましい) - 35-55 ml(揚げるため)。
主原料の加工
サラダ "Bonaparte"は、心のこもったおいしいその調製のために、茹で肉および揚げキノコなどの製品が使用されるという事実に起因する。この料理のデザインを進める前に、提示された食材をうまく処理する必要があります。これを行うには、鶏の胸を洗って塩水で沸かしてから冷やして、骨や皮を剥がし、小さな立方体に切ります。新鮮なシャンピニオンは、プレートに沿ってカットし、塩、胡椒、植物油を黄金色まで炒めます。
上記の成分に加えて、サラダ「ボナパルト」は、様々な野菜が含まれます。これを行うには、徹底的にジャガイモとニンジンを(鉄のブラシを使用して)洗ってから、均一で、涼しく、細かく皮で煮沸する必要があります。次に、野菜は粗いおろし器ですりおろしなければならない。同様に、ハードコイリングチキンエッグやハードチーズを使用することをお勧めします。さらに、新鮮な赤タマネギの頭をきれいに細かく切り刻む必要があります。
ディッシュを形成するプロセス
サラダを美しくアレンジするために "Bonaparte"我々は非常に深くはなく、大きなプレートの直径が必要です。これまでに処理されたすべての成分を層状にする必要があります。
したがって、皿の底部に置かなければならない沸騰したジャガイモの層、そして次にマヨネーズの薄いメッシュで覆うことが望ましい揚げたシャンパンニンゴを含む。次に、鶏肉、新鮮なタマネギ、すりおろしたニンジンを入れます。その後、少量のマヨネーズですべての成分に再び風味をつけるべきです。結論として、サラダはゆで卵で覆われなければならない。この製品は、同様に、脂肪性マヨネーズでグリースを塗らなければならない。
この皿をもっと美しくするためにそれは安全に祭りのテーブルに提示することができた、細かく粉砕チーズは、最後の層としてお勧めします。次に、乳製品は新鮮なパセリの花びらまたは全体のオリーブ(オリーブ)で飾られなければなりません。
適切なパフの食べ物をテーブルに
おいしい、心のこもったBonaparteサラダ、レシピ少し高いと考えられた、メインディッシュの前に熱い昼食を適用することが望ましいです。また、このような事前の料理作成が室内を冷蔵で少なくとも2時間に耐えなければならないことに留意すべきです。この間、野菜、肉とキノコの層がこの料理は、より繊細柔らかくおいしいようになります脂肪マヨネーズを浸しました。あなたの食事をお楽しみください!