Alla Kovalchukの粗挽きパイ：レシピと料理の秘密

飲食

オリジナルのおいしいデザートを作りたいですか？ Alla Kovalchukのおいしいケーキを提供しています。この記事では、レシピと料理の説明があります。あなたは料理の成功をお祈りしています！

一般情報

「すべてがおいしい」 - いわゆるウクライナ人Alla Kovalchukが行っているテレビ番組。それが何十もの同様のプログラムと異なるのは何ですか？視聴者には祖母からのレシピが提供されます。 2015年10月には、パイを作る方法についてのプログラムが放送されました。このリリースが欠場しましたか？落胆しないでください。ここで必要な情報を提供します。

Alla Kovalchukのおいしいケーキ：レシピ

食材のリスト：

1kgのリンゴ（あらゆる種類のもの）;
粉砕シナモン - 半分のtsp;
0.4kgの砂糖;
ミディアムレモン;
475gのバター（82.5％脂肪）;
2つの卵;
粉末糖 - 包装（60g）;
½tsp塩;
高品質の小麦粉960g;
2 tsp。ソーダ食品。

実用的な部分

Alla Kovalchukのおろしたパイを準備するすべての製品をテーブルに広げました。次は何ですか？バターは溶かしてから冷却しなければなりません。
ボウルで、卵を砕いてください。そこに砂糖を注ぐ。小麦粉、バター、水和ソーダを加える。私たちは塩。我々は生地を混合し始める。それは柔らかくしなやかでなければなりません。出来上がった生地の3分の1を切り離し、それをラップフィルムに包んで冷凍庫に入れます。我々は20分に気付く。テストの残りの部分はどうすればいいですか？プラスチックラップを包んで冷蔵庫の真ん中の棚に置きます。
私たちにはすりおろしたリンゴパイAlla Kovalchukから。フィリングは異なる場合があります。しかし、私たちはレシピから外れずにリンゴを使用することに決めました。だから、タップから水で果物を洗う。各リンゴは半分にカットされています。種子や皮を除去しなければなりません。パルプを厚さ5〜7mmに切断した。その後、シナモンでそれらを振りかける。
パンの溶融バター。砂糖とリンゴスライスを加える。炒め、絶え間なくかき混ぜる。これには15分かかります。リンゴは琥珀色になります。彼らはカラメルのように見えます。私たちはそれらをプレートに移し、完全に冷えるようにします。
私たちは冷蔵庫のほとんどの生地から出ます。 2枚の羊皮紙の間に置いています。サイズのベーキングシートにロールする。次のステップは何ですか？生地の層をベーキングシートに転写します。羊皮紙の最上層を除去しなければならない。生地を水平にするためにあなたの指を使用してください。我々はまた、1.5~2センチメートルの高さの側面を作る。
詰め物を追加する時です。リンゴが生地の層を完全に覆っていることを確認します。
私たちは冷凍庫から生地を取り出します。ミディアムホールで格子状にこすります。その後、将来のデザートの表面に広がる。
180で焼いたアラー・コヴァルチュク（Alla Kovalchuk）の強烈なパイ°Cそれは25-30分かかります。準備ができているデザートをホットカットしてください。彼らを冷やそう。それから私たちはテーブルにフレーバーケーキを提供します。装飾として氷菓を適用する。別の良いオプションがあります - ココナッツチップス。