ミルクのセモリナのレシピ - それほど簡単ではありません！

ソ連の子供たちは文字通りマナに餌を与えたお粥を食べましたが、子供たちは断固として彼女を愛し続けました、もちろん、彼女は燃えていて、彼女の塊はありませんでした。ミルクのセモリナのレシピは1つではありませんが、珍しいママは子供に適切に調理された朝食を提供します。

基本レシピ

誰もが料理のシンプルさによって誘惑されるほぼ沸騰する牛乳のガラスは、細かいストリームで4杯の穀物を注ぎ、絶え間なくかき混ぜ、1分半のベーキングと一見準備が整いました。実際、セモリーナは良いですが、クループです。そして、その穀物のそれぞれを開かせるだけです。プロセスを速くするために、ミルクは水で希釈されていますが、それは必要です。右のお粥も違って見え、味はちょうど天と地です。最も小さい火の上で、それは10-15分、長い、長い時間のために攪拌されます。そしてもう一つは、毛布で包んだり、オーブンに入れて、80〜100度に加熱した。ミルクのセモリナの正しいレシピは、料理するのに約1時間かかります。

身体への影響

その後、このお粥はとてもお粥です！ 穀物は大量になり、それぞれはすべての側面から見ることができます。そして、胃の中では、調理されているものとはまったく異なった振る舞いをします。体の同化と豊かさで、すべてが正常です。ミルク上のセモリナの正しいレシピは、胃腸管、小児および成人の骨および筋肉に有益な効果をもたらす。例えば、チベットでは、オート麦は非常に尊敬されています。修道士がほぼ毎日食べています。

誰ができるか、誰が望ましくないか

もちろん、1歳未満の子供はお粥よりも優れています。与えても彼らには栄養があり、適切に溶接されていなければ重い。実際、このクループでは、水とだけでも相互作用すると、膨大な量のデンプンが残っています。牛乳のカロリーセモリナはさらに高いです。また、この皿には一定量のフィチン、すなわちリンがある。リンとカルシウム塩は部分的に結合し、血液に入りません。しかし、これが目に見えるスケールで起こるためには、ほとんどセモリナを食べなければならない。ソビエトの子供たちでさえ完全に受けた石油や各種添加物がなければ。 （生後1年を経た）大人の子供たちは、可能な限りすべての方法で味わいました。ミルクセモリナのお粥は、ジャム、バター、砂糖漬けの果物、その後はドライフルーツのいずれかでお召し上がりいただけます。

グルテンフリーについて

なぜ化学反応を計算しないか体、与えられた組成？しかし、奇妙なことが起こった。人気のあるお粥は今や深遠な恥辱に襲われています。そのような情熱は彼女のことを伝えます。人々の皮質の権利は延期されます。セモリーナは毒です。その唯一不可逆的な害はグルテンの存在であり、一部の人々はアレルギー性である。しかし、そのような人々は小麦を食べることはできません！そして、これはパンがすべてに有害であることを意味するものではありません。

我々は有用な特性を調べる

セモリナとは本当に何ですか？ これらは粉砕された小麦粒であり、小麦粉と同じ大きさである。セモリーナと呼ばれる製品100グラム中の栄養素の内容を見てみましょう。

一般構成

タンパク質 - 10.3グラム、脂肪 - 1グラム、炭水化物 - 食物繊維3.6グラム、水14グラムの単糖類および二糖類1.6グラム、でんぷん68.5グラム、灰分0.5グラム、飽和脂肪酸2グラム。

ビタミン

セモリナのエネルギー値は333kcalです。 だから、これは単なる神話の広がりですセモリーナに害？それは非常に良いかもしれません。提示された表によると、意外にもセモリナには多くのビタミンがありましたね。鉄、マンガン、銅、亜鉛、フッ素、マリビデン、フッ素、バナジウム、シリコン、コバルト、アルミニウム、ニッケル、スズ、チタンなどのカリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、微量元素などの微量元素も含まれています。そして、彼らはまた、長い熱処理のために、何も私たちのお粥に残されないことをどこにでも書いています。実際には - これは議論のポイントです。祖母に、昔のアレルギーの数を質問してください。そして、今正教会の修道院では、彼らは本当に長い時間このお粥を調理し、彼らは体と魂に良い食品についてたくさん知っています。

牛乳のセモリナ粥の正しいレシピではなく、単純なお粥、そして "Gurievskoy"！

あなたが必要となります： セモリナ大さじ10杯、牛乳1リットル、砂糖1杯半、バター50グラム、ピーナッツまたは他のナッツ2杯、砂糖漬けの果物、梨1杯、リンゴ1杯。

準備

クリームまたはおいしい牛乳を鍋に注ぐか、浅い鍋に入れて熱いオーブンで調理する。しばらくすると、赤みを帯びたふっくらした泡が上に形成されます。それを引き裂かないように注意深く皿の上にそれを取り除き、オーブンに戻します。あなたが退屈する前にこれらの皮を脱いでください、しかし少なくとも4つの皮は "Guryevskoy"と呼ばれるミルクとセモリナ粥のレシピを必要とします。これはお祝いの料理で、ケーキをうまく取り替えることができます。

実は、お粥

残りの牛乳には、粘性のあるセモリナを煮て、味に砂糖、塩の半分を追加します。熱いお粥で、砂糖、卵黄、細かく刻んだナッツ、砂糖漬けの果物のスプーンで2ポンドを混ぜ合わせ、砂糖を2スプーンで、強く泡立てたホイップを慎重に混ぜる。もう美味しいですが、まだ準備はできていません！

お粥ケーキ

重い（より良い鋳鉄）フライパンを取り、底にお粥を置きます。 （フォームはいくつ集められていますか？ここには非常に多くの部分があり、結果として生じる塊を分割します。）しかし、あまりにも多くの脂肪を入れようとしないでください - 最大2センチメートル。泡でお粥を閉じます。そして繰り返します：お粥の層、泡、お粥の層 - すべてが終わるまで泡。そして最上層は必ずお粥です。まだかなりの量で残っているはずの砂糖を振りかけます。食欲をそそる黄金の地殻まで今180度でオーブンで焼いてください。焼いている間に、スプーン1杯または2杯の水を加えることによって、残っている砂糖からシロップを煮てください。そしてこのシロップの中に、オーブンから出たときに、お粥ケーキを飾るであろう、リンゴのスライスとナシを少し沸騰させます。このシロップをソースの代わりにGuryevskayaのお粥または利用可能なジャムに提供してください。しっかり調理して健康に！