ジャガイモ：有用な特性

今日まで、多くの品種がありますジャガイモ、約50 000。この野菜は、紫、白、黄色、さらにはピンクにすることができます。私たちはすでに様々な種類の料理を作ることに慣れてきました。ベーキング、フライド、クック、マッシュドランキ、様々なボルシチとスープ、詰め物のパイ、パイを追加しました。ジャガイモが（単独で、または成分の1つとして）使用される料理なしで饗宴を想像するのは難しいです。それの有用な特性は十分に広いので、我々はそれらについてさらに話をするでしょう。

根の作物から作られたデンプンジャガイモは、その固定特性として広く知られている。加えて、それは様々な料理（例えば、キッスル）の調製に使用される。デンプンが包皮効果を有し、胃腸管に有用であるという事実は言うまでもない。

低カロリーのカソフェルはそれを優れたものにしますさまざまな食事のための製品。この場合、有益な特性が非常に多様なジャガイモを、他の野菜、ケフィアおよび他の酸っぱい乳製品と最もよく組み合わせます。この野菜は、繊維産業および製紙産業においても非常に人気があることに留意すべきである。

異なる時に役立つジャガイモについて少数の人々が知っている。しかし、まだその使用は本当にユニークです！カリウム含量が高いため、ジャガイモは利尿剤として広く使用されており、そのために不要な液体を人体から除去することができます。それは、肝臓、腎臓および膀胱の病気において非常に有用である。

新鮮なジャガイモジュースは有益な効果があります胃の潰瘍中に服用されることが多い。それはまた、圧力を下げることができる。その有用な特性は、摂取中だけでなく、創傷、火傷、湿疹の治療にも役立ち、皮膚炎および他の皮膚疾患に役立ちます。加えて、この野菜は優れた抗炎症性を有する。

ジャガイモ：有用な特性

すでに述べたように、この野菜は優れた創傷治癒および抗炎症特性を有する。この場合、スライスされたジャガイモを傷口に塗布し、患部をこすり、5時間ごとに交換しなければならない包帯を被せる。

有用なジャガイモその特性は、患者が多量の液体を消費することを推奨されていないとき、高血圧においても利尿性である。このジュースは体内に留まらないが、最も重要なのは、塩分を多量に摂取しないと、そうでなければジャガイモの治療効果が現れないか不十分になるからです。

調理中にジャガイモを作るために可能な限り多くの有用な特性を維持しているので、「均一で」と言うように、それを煮沸したり、拭いたりする必要はありません。したがって、カリウム、酵素、亜鉛およびさまざまなミネラルを大量に保持することができます。

特に気をつけなければならないのは購入時ですポテト、品質の製品を使用し続け、あなたの体に利益をもたらすために。野菜の熟成の季節には、去年の収穫よりも豊かで味が良いので、若いジャガイモを選ぶほうが良いです。根は緑がかった色でなくてはならず、長時間直射日光の当たるジャガイモのために形成される有毒物質の含有量を示すものでなければならない。この場合、自分で毒をかけることもできるので、そのようなジャガイモを買うべきではありません。

また、ポテトチップス、今日はとても人気があり、何の利益ももたらさない（逆もまた、彼らは健康に有害である）。それらには多くの発癌物質が含まれており、体全体に悪影響を及ぼします。この場合、チップ内のジャガイモの発熱量は、茹でた（または揚げた）形態と同じではありません。若い野菜について語ると、カロリーの含有量は製品100gあたり約60〜80kcalですが、チップには500kcal以上が含まれています。したがって、有益なマッシュポテト、煮込み、煮沸またはローストポテトをおいしい、しかし非常に有害なチップに置き換えることは、少なくとも不合理である。そのような製品をまったく使用しないこと（特に子供についている場合）や、時折少量でしか食べない方が良いです。