オーブンとピースでチキンを焼いたのはいつの頃ですか？
チキンは正式に食肉と見なされます。 このステートメントは、オーブンで焙煎しパンで焙煎しないで調理した場合、特に真です。しかし、多くの人々は、チキンを焼く温度を疑問に思っていますので、ジューシーでフレッシュなものに変わります。
この質問に対する答えは全体に依存するかもしれません。いくつかの理由があります。まず、枝肉の大きさと、次に、鶏肉を焼くことを意図している他の成分について説明します。いずれにしても、この肉はかなり早く調理されていることを覚えておく必要があります。そのため、最も重要なことはそれを過度に乾燥させることではありません。
どの温度でオーブンでチキンを焼くかを視覚的に示すために、この記事では2種類のレシピを挙げています。
だから、枝肉全体を調理する方法は？
例えば、およそ1.5キロの鶏があります。香ばしい香辛料でそれを調理しましょう。
以下の成分が必要です：
- 1/4カップスパイシーマスタード。
- 蜂蜜の1/4カップ;
- オリーブオイル大さじ2。
- 2スライスされたジャラペノポッドまたは他のホットペッパー。
オプション：
- 1ティースプーン茶パプリカ;
- ティースプーン茶ニンニク½;
- 胡椒と塩を味わう。
これらの成分をすべて袋に入れてよく振り混ぜる。蓋をしたボウルや、そこに鶏を置くことができる他の容器を使うこともできます。
死体を持って、はさみで切開する。肉の中にスパイスが浸透していることを確認してください。さらに、マリネを肉、特に肌の下にこするようにできるだけ試みてください。その後、枝肉をスパイスの袋に入れてよく振ってください。冷蔵庫に数時間入れてください。
次に、チキンをベーキングシートに置きます箔で覆われ、ニンニクパウダーとパプリカを振りかける。今、私たちは主な質問に答えます：「どの温度で、チキンをオーブンで焼くべきですか？あなたの屠体の重さが約1.5キロの場合は、250度で45分間炒める必要があります。屠殺体内の肉の温度は少なくとも130度でなければならない。これは非常に重要です。なぜなら、未調理の鶏肉が健康に危険なものになる可能性があるからです！これは食品温度計で確認できます。このより低い温度でチキンを焼くつもりなら、調理時間を増やしてください。
枝肉全体が多かれ少なかれ明らかになったら、ナゲットと塊はどうですか？このような料理を作るのはずっと簡単です。これは次のレシピで見ることができます。
あなたが必要になります：
- 鶏の胸肉の350グラム、片（一口の大きさ）にカット。
- 1ティースプーン茶パプリカ;
- 1ティースプーンのニンニクパウダー。
- 1/4カップ小麦粉;
- オリジナルの赤いチリソース。
小さな薄い小片を使用しているので鶏肉、彼らは非常に迅速に揚げられていると仮定することは論理的です。したがって、その準備のための最適な温度（茶色の地殻を確保するために）は230度です。これはオーブンでチキンをスライスで焼くためにどのような温度が必要かという質問に対する答えになります。
フィレをニンニクとパプリカで混ぜる。小麦粉。非粘着性のコーティングでベーキングパンを取り出し、ホイルで包んで少しバターを加えます。鶏肉の部分を触れないように広げる。オーブンの真ん中の棚を10分間焼く。すべての部分を裏返しにし、さらに4分煮る。
したがって、オーブンでチキンを焼く温度について言えば、特に屠体全体に当てはまる場合、最適値は230〜250度であると主張することができる。
